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為了提高住院患者生活技能，豐富住院生活，7月17日上午，早期干預二科的廚藝訓練---“制作涼皮”在病區(qū)餐廳火熱進行中。為保障活動的順利開展，康復護士湯語忌和責任護士馬珍珍一早帶領小組成員從市場購置了剛蒸好的涼皮和新鮮配菜。

活動現(xiàn)場，馬護士先給患者演示了制作涼皮的過程，然后小組成員一起動手，分工有序的忙碌起來，有的調(diào)制芝麻醬，有的搗制蒜汁，還有患者負責切黃瓜絲，熟練一些的患者也會熱心講解其中的調(diào)味要點，并親身示范給其他不太擅長的患者，大家個個動作麻利，亮出巧手絕活，切好的涼皮配合調(diào)料在盆里歡快跳躍，很快變成一碗碗靚麗又美味的成品，用心做出來的涼皮鮮辣又美味，大家就像完成自己的作品一樣，在參與中感受著動手的樂趣。大家?guī)е鴿M滿的成就感，將制作好的涼皮端給每一位患者，所有患者都開心的一邊品嘗一邊夸贊。

活動在一片歡聲笑語中結束，一碗碗患者親手做的美食，不僅為他們送來了夏日的清涼，拉進了彼此的感情，更促進了科室的護患和諧。通過參與和體驗各項生活技能訓練，讓患者發(fā)現(xiàn)自身的積極資源和潛在能力，為早日康復出院、融入社會助力。

（文圖/程萬里）