誤區(qū)一 茶能解酒茶能解酒，自古以來就有這種說法，很多人也常以茶醒酒，然而，這種方法從醫(yī)學(xué)的角度來講，不但不能解酒，還會(huì)傷腎。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
不少人酒后愛喝濃茶，他們認(rèn)為酒后一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實(shí)這是一種誤解。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化成為乙醛，再轉(zhuǎn)化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對(duì)腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。
不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，雙管齊下，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
誤區(qū)二 喝醋解酒醉酒人大量飲酒后，由于酒精對(duì)胃腸粘膜的嚴(yán)重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時(shí)促使了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)喝醋，不僅加重對(duì)胃腸粘膜的刺激。更容易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等疾病。
誤區(qū)三 汽水解酒汽水中含有的二氧化碳會(huì)刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產(chǎn)生，不僅不利于解酒，反而會(huì)加重身體的不適。有些患有腸胃病的美女，在醉酒后又大量喝汽水，會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，在酒后喝汽水，可導(dǎo)致血壓迅速上升。
誤區(qū)五 牛奶解酒酒后不宜喝牛奶，據(jù)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉淀在血管壁上，從而使血管壁被阻塞。
其實(shí)，生活中最簡(jiǎn)單的解酒方法，就是喝大量的白開水并休息。
解酒的食物：如西紅柿、西瓜、濃米湯、葡萄、生芹菜汁等等。酒后吃幾個(gè)新鮮的西紅柿，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。西瓜是清熱祛火的上佳水果，吃一些西瓜可加速酒精從尿液中排出。米湯里富含的多種糖及B族維生素有解酒、解毒功效。新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對(duì)緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。
（精神五科 職曉燕供稿）
